- Paris Brest de crabe

- Dariole de champignons et miel

- Eclair provençale et filet de rouget

- Verrine : œuf poché, dinde à la bressane

- Feuilleté de poireaux Saint Jacques

- Tarte fine chèvre épinard

- Choux foie gras artichaut

- Tatin de brie

- Croque monsieur façon campagne

- Terrine de lotte

LES SALADES     13€   Croquante : légumes en mir-poie multicolores, vinaigrette   13€   Taboulé : semoule, raisins, menthe, huile d’olive, poivrons, oignons   10€   Bicolore : céleri rémoulade, carottes râpées, fromage blanc, moutarde   15€   Parisienne : céleri, pommes, raisins, gruyère, moutarde   15€   Maraîchère : haricots verts, petits pois, choux fleur, brocolis, tomates, oignons, concombres en bâtonnets, artichauts, vinaigrette   18€   Gourmande : champignons frais, haricots verts, tomates, maïs, asperges, tournesol, vinaigrette à l’ancienne   18€   Douceur : endives, noix, raisins, pommes fruit, emmental, tomates, vinaigrette à l’ancienne   18€   Exotique : pamplemousse, riz, poivrons bicolores, ananas, crevettes, sauce aurore   18€   Crabe : tortellini, crabe, aneth, crème fraîche   20€   Tortellini : tortellini, tomates confites, oignons confits, jambon braisé, huile d’olive, moutarde à l’ancienne   20€   Campagnarde : salade de pommes de terre rôties, lardons, noix, emmental, œufs   28€   Périgourdine : Mâche, oeufs pochés, haricots verts, croûtons, magret fumé, foie gras   28€   Italienne : tomates, mozzarella, olives noires, jambon de pays         en lanières, huile d’olive, basilic   28€   Nordique : salade, saumon, crevettes, tomates, œufs de lump, citron, toast tarama